Discontinuité de la matière
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On mettra en évidence la discontinuité de la matière à l'aide de la vaporisation
(éther, parfum) et la dissolution la vaporisation et la dissolution correspondent à une dispersion des petits grains qui constituent la matière.
L'élève sera capable d'interpréter les changements d'état et la dissolution à partir de
la structure discontinue de la matière.