Notion de pH |
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| Le pH est un nombre relié à la concentration des ions H+ dans la solution; il permet de repérer l'acidité ou la basicité d'une solution: A 25°C le pH d'une solution neutre comme l'eau pure est égal à 7.
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Notion de pH |
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| Le pH est un nombre relié à la concentration des ions H+ dans la solution; il permet de repérer l'acidité ou la basicité d'une solution: A 25°C le pH d'une solution neutre comme l'eau pure est égal à 7.
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 La mesure du pH est effectuée à l'aide d'un pH-mètre ou de papiers pH. On mesure le pH de solutions d'acides ou de bases fortes et faibles. On déterminera le pH de quelques solutions à usage alimentaire ou ménager. L'élève sera capable de:
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