Cinétique chimique
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A partir de l'étude expérimentale de l'ion S2O82- sur l'ion iodure, on montrera qualitativement l'importance du facteur temps dans l'évolution d'une réaction chimique. L'étude quantitative de cette réaction permettra d'introduire les notions de vitesse moyenne et de vitesse instantanée d'apparition d'un produit ou de disparition d'un réactif, ainsi que l'influence des principaux facteurs cinétiques.
Le catalyseur est un facteur cinétique, il n'y a pas lieu de traiter systématiquement la catalyse (catalyse homogène, catalyse hétérogène et l'auto-catalyse).
L'élève sera capable de:
Définir les vitesses moyenne et instantanée d'apparition d'un produit ou de disparition d'un réactif.
Déterminer graphiquement la valeur de la vitesse instantanée d'apparition
d'un produit ou de disparition d'un réactif.
Dégager les principaux facteurs cinétiques d'une réaction chimique.